Descrizione
tra i whisky miscelati (blended) più venduti del mondo, il white label è stato creato più di un secolo fa dal primo mastro miscelatore della dewar’s. arte più che venerabile quella del blending, che si apprende solo dopo anni ed anni di esperienza; un blend può contenere fino a 50 whisky diversi (in questo caso ce ne sono ben 40!), fusi tra loro con abili regole segrete custodite dalla distilleria. così come il malto e l’orzo che li compongono, scelti accuratamente in modo che si integrino alla perfezione tra loro esaltando i rispettivi caratteri. color oro brillante, profuma di pesca matura, miele e fieno tagliato, legna bruciata, cannella e mandorla. al palato è morbido e moderatamente asciutto, ha rispondenza gusto-olfativa e buona persistenza dai ricordi di miele millefiori.
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